Seria degustărilor Cum se cuVin (denumire aleasă de organizatorii evenimentului, Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro, pentru a traduce termenul pairing, mai greu de echivalat în limba română) a ajuns la numărul #39. Prin urmare, ar fi fost de presupus că, după 38 de astfel de întâlniri, mai greu vei găsi Citește mai mult…
Cea de-a 38-a ediție a seriei Brânzeturi cum se CuVin ne-a purtat, de data aceasta, în deplasare, În pădure la Coveanu.
Craiova Blog Meet 100 ne-a prilejuit o nouă întâlnire din seria Brânzeturi cum se cu..Vin. De data această ne-a fost servit un careu de Sâmburești.
Au fost reluate degustările din seria Brânzeturi cum se Cu…vin
Acum un an avea loc ultima degustare de vin înainte ca pandemia să oprească această activitate. Acum, am reluat-o, tot cu vinurile lui Narcis și Lenu.
Ultima degustare la care am participat înainte de a începe întreaga nebunie a coronavirusului mi-a oferit posibilitatea de a face, în sfârșit, cunoștință cu vinurile făcute de Narcis și Lenu. Îmi tot povestiseră despre ce fac, văzusem poze pe facebook, dar acum am avut ocazia să le și degust. Pasiunea Citește mai mult…
Cea de-a 35-a ediție a ”Brânzeturilor cum se cu…Vin” ne-a adus în premieră vinurile ”La Săpata” ale cramei ”Delta Dunării”. Evenimentul organiat de Asociația Bloggerilor Olteni împreună cu dictionarculinar.ro a fost găzduit de această data de Trattoria Chiriac, un local recent deschis în apropiere de Piața Chiriac. Crama și vinurile Citește mai mult…
Aventura numită Brânzeturi cum se cu…Vin a ajuns, știu, greu de crezut, la episodul 34. Cred că ar trebui deja împărțită pe sezoane, ca Games of Thrones. Degustarea a fost organizată, ca de obicei, de Asociatia Bloggerilor Olteni si DictionarCulinar.ro, iar gazde au fost cei de la The Ribs Citește mai mult…
Acesta a fost conceptul evenimentului POltenia Taste. Bloggeri români și militari polonezi ne-am reunit pentru a face un adevărat schimb de cultură gastronomică și oenological. Gazdă fost Magdalena Filary, care a transformat Centrul Cultural Polonez într-unul dintre cele mai dinamice locuri ale Craiovei culturale. De data aceasta oficiile de prezentare Citește mai mult…
Mulți au auzit despre vinurile bio (sau ecologice, sau organice, cum vreți să le spuneți). Sunt vinuri obținute din struguri produși în podgorii de mici dimensiuni, unde nu se folosesc îngrășăminte chimice. Vinul este fermentat fără drojdie adăugată, iar în procesul de fermentaţie nu se adaugă aditivi sau nutrienți artificiali. Citește mai mult…