Vinuri-gastronomie
Brânzeturi cum se cuVin nr. 38, în deplasare
Cea de-a 38-a ediție a seriei Brânzeturi cum se CuVin ne-a purtat, de data aceasta, în deplasare, În pădure la Coveanu.
Vinuri-gastronomie
Picnic la marginea viei
A doua zi de Rusalii mi-a prilejuit una dintre experiențele cele mai interesante legate de degustarea de vin – un picnic la marginea viei. În fiecare an, crama AVINCIS organizează un astfel de eveniment pentru toți colaboratorii săi. Și cum, printre colaboratori se numără și organizatorii evenimentului ”Brânzeturi cum se Citește mai mult…
Vinuri-gastronomie
Mare brânză este vinul!
Înainte de a fi o băutură alcoolică, vinul este un produs cultural. Una dintre cele mai importante evenimente din istoria umanităţii, marea revoluţie neolitică, adică trecerea de la vânătoare şi pescuit la agricultură, este legată, după cum susţin istoricii, de descoperirea vinului. Trecerea la sedentarism ar fi fost, conform acestora,o Citește mai mult…